TEGA & TULA - Éthiopie
Issu de la région de Kaffa en Éthiopie, ce café est un microlot certifié agriculture biologique. Torréfié pour espresso, il fait ressortir des notes fruitées.
Ce café est produit par la ferme Tega & Tula, créée en 2000 dans le but de cultiver des cafés de haute qualité, 100% traçables et respectueux de l'environnement.
Origine : ÉthiopieVariété : Heirloom
Process : Naturel
Altitude : 1900mProfil aromatique : Caramel, Fruits jaunes
Type de torréfaction : Moyenne
Score SCA : 85.50
Conserver son café :
Pour profiter au maximum des arômes, nous recommandons de le consommer dans les 3 mois après la date de torréfaction inscrite sur le paquet. À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et bien fermé (nos paquets sont munis de zip refermables). À noter que si le café est moulu, les arômes se perdront plus rapidement.
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